Quando o assunto é vida noturna, duas vilas chamam atenção em Salvador pelo charme, localização, segurança e opção diversificada de pratos e bebidas. Uma delas é a Vila Caramuru, inaugurada em 2016, juntamente com a orla do Rio Vermelho, no espaço do antigo Mercado do Peixe. A vila abriga 11 restaurantes, bares, sorveteria e lanchonetes com opções como hambúrguer gourmet, mix de frutos do mar, camarão encapotado, risoto de camarão, moqueca, sarapatel, feijoada e picanha na chapa.
Alguns bares contam com apresentação musical e oferecem promoções para atrair os clientes a exemplo de roska dobrada. O horário de funcionamento varia para cada estabelecimento, mas, em geral, às sextas, sábados, domingos e feriados, o atendimento inicia por volta das 11h e vai até a madrugada. Lá é possível encontrar estabelecimentos tradicionais como o Caminho de Casa e a sorveteria A Cubana, Jam Burguer, Country Grill, Auge da Baiana, Pai Inácio, RV Lounge e Maria da Vila.
A 4,5 km da vila Caramuru na orla, a Vila dos Namorados, inaugurada no coração da Pituba, em outubro do ano passado, reúne diversão e conforto em um só lugar. A vila conta com quatro restaurantes e uma baiana de acarajé. Cada estabelecimento tem cerca de 40 metros quadrados e também dispõe de cardápio diversificado.
Fazem parte do conjunto de restaurantes da Vila dos Namorados o boteco de comida baiana Caranguejo da Vila, a versão praiana do Pai Inácio; o Espetto Baiano Prime com opções deliciosas de tira-gosto e a Petiscaria da Vila com preço justo e qualidade de atendimento.
O local tem estacionamento com 300 vagas, segurança 24h, praia com boa infraestrutura e atendimento personalizado dos estabelecimentos, que oferecem cadeiras de praia, guarda-sol e até bangalôs aconchegantes para apreciar a vista para o mar.
Nos restaurantes Pai Inácio e Espetto Baiano é possível curtir som ao vivo de bandas de samba, sertanejo e forró. Os restaurantes abrem de segunda a segunda. Às segundas, apenas o Espeto Baiano abre das 17h à 0h. De terça a sexta, todos os estabelecimentos abrem de 17h à 0h. Aos sábados e domingos o horário de funcionamento é esticado para das 11h às 2h. As duas vilas terão estabelecimentos funcionando no período do carnaval.
A Vila dos Namorados une-se, pelo conceito, à Vila Caramuru, sucesso de público e renda. Ambas são fruto de uma iniciativa público-privada e contou com o apoio da Prefeitura por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo (Secult).
Feijoada – Quem é baiano de verdade já dedicou nem que seja uma manhã de domingo para carregar as energias com um belo prato de feijoada ou de mocotó. Ambos são servidos à vontade em sete restaurantes do Mercado Municipal de Itapuã, situado na Rua Genebaldo Figueredo, atrás da 12ª Delegacia Territorial do bairro.
Os estabelecimentos funcionam diariamente, mas aos finais de semana a procura pela comida regional se intensifica. Às sextas, o local tem música ao vivo a partir das 16h e aos domingos é possível comer a partir das 9h e às vezes a partir das 7h, quando se trata de encomenda. Os pratos custam em média R$ 25 e servem duas pessoas.
Ostra – No boxe Nº 1 do Mercado Popular de Água de Meninos, o point é a Associação Baiana de Aquicultura e Saúde (Abaq), que serve a famosa ostra consumida in natura (com limão e azeite) ou grelhada. O cliente pode comprar a unidade ou a dúzia e no local também são servidos cerveja, cachaça e vinho.
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