A Prefeitura de Salvador, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Emprego e Renda (Semdec), deu continuidade à realização da Oficina de Preparo de Ovos de Páscoa, pelo programa Empreenda Salvador. As aulas, com duração de apenas quatro horas, ocorrem das 13h às 17h, na unidade Aquidabã do Senac Bahia.
De acordo com Quelen Costa, coordenadora educacional dos cursos de Gastronomia do Senac, o objetivo da oficina é proporcionar uma oportunidade para quem busca uma renda extra durante o período da Páscoa. O conteúdo programático abrange manipulação e temperagem de chocolate, elaboração de recheios e montagem do produto.
A atividade é gratuita e os alunos terão direito a transporte. As inscrições estão abertas para as turmas de amanhã e terça-feira (11 e 12). Os interessados devem se inscrever através do site do Salvador Digital (https://salvadordigital.salvador.ba.gov.br).
Quelen ressaltou a importância do curso para desenvolver habilidades e capacitar os participantes para empreender. “Esse curso é de suma importância para que os alunos possam desenvolver habilidades e empreender. Aqui, eles podem tirar suas dúvidas e acessar todas as técnicas, desde a manipulação do chocolate até dicas de precificação, para que possam ter ganhos com a venda desses produtos”, explicou.
Iris Torres, professora do Senac, destacou que as oficinas permitem que as pessoas obtenham lucros sem grandes investimentos. “Aqui, ensinamos todas as técnicas, desde o básico até as aulas mais avançadas. Os participantes não precisam de grandes investimentos ou equipamentos para fazer ovos de Páscoa. E, como estamos neste período de pré-Páscoa, com o crescimento de vendas, eles conseguem obter lucros, possibilitando dignidade para eles”, afirmou.